Široko rasprostranjena, uobičajena i lako uočljiva, američka vrana je poznata većini ljudi. Ono što je manje poznato je koliko je složen njihov život. Mlade vrane ostaju sa roditeljima sve dok ne nađu svoj dom, a njihova vezanost može trajati godinama.
Rod corvus obuhvata vrste ptica kojima pripada i vrana. To su: gavran, siva vrana, crna vrana, gačac i čavka. Neke od srodnih vrsta su svraka i kreja. Vrane su zapravo porodica svih ovih ptica.
Sastojci
135g integralnog pšeničnog brašna
130ml mleka ili vode
1 jaje
1kk sode bikarbone
2 kašike ulja
2 kašike šećera
malo soli
ulje za tiganj po potrebi
Priprema
Umešati sve sastojke i u zagrejano ulje stavljati po jednu malu kutlaču smese na sredinu tiganja. Smesa će sama skliznuti i oformiti kružni oblik.
Kada se na suprotnoj strani pojave mehurići, proveriti špatulom kako izgleda strana koja se peče. Palačinku nedugo zatim okrenuti, kada i ivice počnu da se peku jer tada očvrsnu i okretanje bude lakše. Za drugu stranu je potrebno manje od jednog minuta.
Palačinke servirati sa domaćim džemom, pošećerene ili sa javorovim sirupom.
 |
| Američke palačinke sa maminim domaćim džemom od kajsija (na 1kg voća ide ne više od 200g grama šećera) |
No comments:
Post a Comment